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お知らせ 2017年11月13日

◆秋深し、美しい紅葉と、香箱蟹!

風は冷たいですが、陽のあたる場所は暖かくて、
本日は秋晴れのいい日です♪
当館の敷地の入口にある紅葉も、だんだんと赤くなって参りました。
もう一週間ほどで いい感じになると思います。

画像下は昨日撮影した「香箱蟹 こうばこがに」の画像です。
昨日、山代九谷広場で行われたイベント、食と器の祭典で撮影して参りました。
1杯 500円で販売されていたのですが、立派な香箱蟹でした!
香箱蟹は、ズワイ蟹(オス)の メスの蟹になりますが、
味が濃く、卵がいっぱいあって、地元でも人気の蟹なんです。

北陸、山代温泉は、ズワイ蟹漁が解禁してからの11月6日以降が、
冬の食のスタートでもあります。
冬の王様・ズワイ蟹、新鮮なプリプリお刺身、鮮度抜群の魚介など、
北陸の美味しい冬グルメを是非食べに来てくださいね。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。